Descrizione
Rare et belle Jobbana de Fès
Marocco, inizio del XIX secolo Ciotola profonda e coperchio con presa tonda "tuma", in ceramica smaltata con barbottina bianca e decorazione policroma arricchita da tocchi di minio. 29 x 23 cm. La parola "jobbana" deriva dall'arabo "jben", che significa formaggio. Inizialmente, questa pentola con coperchio veniva utilizzata in Marocco per far cagliare il latte, ma anche per conservare il burro o per servire l'harira, la zuppa con cui si rompeva il digiuno la sera del Ramadan.
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Rare et belle Jobbana de Fès
